巴奴火锅是中国品质火锅市场的领导者，创立于2001年，开创了毛肚火锅品类，巴奴凭借对产品主义的极致追求和差异化定位，以“毛肚+菌汤”为招牌产品，成为中国品质火锅市场的绝对领导者。截至2025年3月，巴奴毛肚火锅拥有直营门店144家，覆盖近40座城市，拥有5家集仓储物流于一体的综合性中央厨房，1家专业化底料加工厂。
项目背景
1.业务扩张倒逼管理升级
巴奴作为品质火锅头部品牌，直营门店覆盖近40座城市，配套多座中央厨房与专业加工厂，经营规模持续扩大，对多维度精细化经营分析的需求不断提升。
2.原有管报体系存在短板
原有“系统+线下”模式分析维度有限，取数受账套与法律主体限制；基础数据自动采集率不足，管财差调整多依赖手工，编制周期长、易出错；系统配置高度依赖开发，运维与使用体验欠佳。
3.系统重构成为必然选择
为破解数据孤岛、全面提升管报质效，集团启动管报系统重构，搭建独立架构的新一代管报平台，支撑业财融合与精细化管控落地。
解决方案
1.构建业财融合多维管报模型
整合门店、后台、供应链三大板块数据，全面覆盖业务指标、费用指标、利润指标；将管理维度从传统组织、科目维度，扩展至公司、部门、项目、城市、教练等多业务维度，打通财务与业务指标的钩稽关系，构建全业务域的业财一体化管报模型。
2.实现管报编制全流程线上化
打通多源系统数据接口，实现基础数据100%自动采集；将管财差异调整、合并抵消等核心环节全部线上化，同时配套手工台账补录、预算数据接入能力，形成“数据采集—调整抵消—结果生成”的全链路自动化编制流程，输出门店、后台、供应链及集团合并多层级结果表。
3.优化系统易用性与可维护性
提供拖拽式表单配置能力，支持前台可视化维护业务公式，降低开发依赖；维度、指标等基础数据支持批量粘贴、导入维护，提升运维效率；优化前端展示体验，新增数据联查、分层级展示功能，适配业务用户使用习惯。
4.标准化分阶段项目落地
项目按照项目准备、需求分析、方案设计、开发测试、UAT测试、上线支持、验收运维七大阶段推进，配套完善的项目组织、沟通机制与问题管理体系，保障系统按计划平稳上线与知识转移。
成果收益
1.数据质效同步提升
基础数据自动取数、管财差线上调整均实现100%覆盖，数据准确率达100%；管报手工工作量减半，编制周期从3天压缩至1.5天，有效释放财务人员精力，转向价值分析与业务支撑。
2.分析维度持续细化
管报分析维度从门店、部门扩展至城市、教练等多个业务维度，业财指标打通钩稽，可支撑多层级、多场景经营分析，管理颗粒度显著细化。
3.管理价值不断深化
拖拽式配置、批量维护降低了系统开发依赖，业务响应效率大幅提升；全链路业财数据体系落地，为管理层提供及时的数据洞察，助力企业向数据驱动的精细化管理模式转型。
搭建全流程管报系统，整合多源业财数据，扩展多维分析维度，实现自动取数、管财差线上调整与全流程线上化，提效提质，支撑精细化经营管理。
上手体验
